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ê 迷迭香花語是無法忘懷、回憶
傳說迷迭香的花本來是白色的，聖母瑪利亞帶著耶穌逃往埃及的途中，曾將她的罩袍掛在迷迭香樹上，而那叢迷迭香就綻放出許多薔薇般的小花來，亦取得了「 聖母瑪利亞的玫瑰」的稱號。
迷迭香的名字來自拉丁文 ros marinus，意謂海之朝露，是指迷迭香葉片有相當強的親水性、喜愛水分。
本草綱目記載，迷迭香主治惡氣、令人衣香、燒之去鬼，可見古人當它是中國的薰衣草、避邪草。
迷迭香使腦部及中樞神經充滿活力，能幫助言語、聽覺及視覺方面的障礙。
可減輕由胃痛所引起的頭痛與偏頭痛症狀，也能改善暈眩，幫助四肢血液循環。
它也是緩和的止痛劑，可舒緩痛風、風濕痛以及肌肉過度使用的酸痛。
舒緩經期不適、改善經期不順，而利尿的屬性，有助於排除經期時造成的水份滯留症狀。
很好的收斂劑，能改善鬆垮的皮膚，緊實肌膚，並可消除水腫、充血及腫脹。
其刺激的功能，對頭皮失調也很有幫助，能改善頭皮屑，並刺激毛髮生長。
烹調法國及義大利菜，適合各式煎煮燒烤料理，浸泡於橄欖油或醋中作成各種沾醬，製作調味奶油。
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